埃琳·安德森的冰柜里放着的零食比我一周伙食费还贵吧？
凌晨三点，洛杉矶某公寓厨房的冷光灯亮着，埃琳·安德森穿着那件洗得发白的训练背心，拉开冰柜门。里面没有速冻水饺，也没有打折酸奶，只有一排排贴着营养标签的小盒——有机椰子酸奶、低温慢烤杏仁酱能量球、还有裹着金箔的黑巧蛋白棒。
她随手拿起一盒标价38美元的“月球莓果冰晶冻”，撕开包装咬了一口，眉头都没皱一下。这玩意儿在普通超市根本买不到，得通过私人营养hthapp师从北欧冷链直送，保质期只有72小时。而我上周在超市抢购的临期牛奶，才花了4块9。
这不是炫富，是她的日常。作为职业铁人三项运动员，埃琳每天摄入的热量超过5000大卡，但每一份食物都经过精确计算。冰柜里连一根香蕉都得是特定产地、特定成熟度的——太生影响吸收，太熟糖分超标。她的零食不是用来解馋的，是燃料，是补给，是比赛日最后十公里还能提速的秘密。
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